Bizcochuelo Facilongo

Estoy de vuelta, tratando de ponerle onda, es que llevo semanas durmiendo muy mal, yo, toda la familia, es que la Pepu no duerme bien a la noche y de día anda mala, llorona, peleadora, con cara de guacha, en fin, otro tema. Mientras tanto, yo trato de seguir las rutinas culinarias, los culinos rutinarios, cursos de francés, siendo madre, compañera (de el), ama del casa, amante del coso,  etc,  pero mis cuestiones personales (aseo, depilación, arreglo, lectura, dibujo, etc) estan dejadas a un lado hasta nose cuando. Me siento un asco, gorda, fea, mi pelo que no se arregla, con acné (nose que mierda hacen estos granos en mi frente ahora). Peeero trato de ponerle onda, trato.
Asi que hice un bizcochuelito, que hacia un rato que no comiamos, con la receta que me dio la lindamujer de mi amigo, genia en la cocina y genia por bancar a mi amigo. Cuando vinieron de visita en agosto, gracias a ella me tomé vacaciones de cocina, completas, por dos semanas. Fui feliz, por la visita, por no cocinar y por comer deliciosos almuerzos y cenas, durante esos días. Buen, basta de tirar flores. Paso la receta re re re fácil:
Ingredientes:
- 3 huevos
- 2 vasitos de azúcar
- 3 vasitos de harina
- 1 vasito de leche
- polvo para hornear
La medida de "vasito" que uso, es un vaso chico, puede ser un vaso de yogurt (chico).
Bien a lo guaso, meto todo en un bowl, bato con la eléctrica porque a mano me da fiaca (lo manual lo dejo para cuando viva en el campo) hasta obtener un punto letra, o hasta que este todo bien mezcladito, con textura lindita. Lo vierto en un molde para torta, enmantecado y enharinado, obvio. Lo cocino en el horno a 180° (porque tengo horno con perilla con temperatura, por primera vez en mi vida, sino, horno medio fuerte)  hasta que este doradito.
Es un bizcochuelo o bizcocho para tomar con el mate por ejemplo, pero no lo uso para tortas cumplañeras (que son buenas con un bizcochuelo bien alto, con las claras batidas a nieve).
Si, mis recetas son y serán asi, "vasitos", "guaso", "mezcladito", "lindito". No soy una persona precisamente excacta y medida, lola. Pero sale buenisimo eh! Lo hice el lunes y hoy miercoles queda una amarreta porción (y eso que habia galletitas, y muffins, caseros también).
Bueno, eso es todo lo dulce por hoy.

Este es Vasito, el de la medida.

Los Ingredientes (la manteca para enmantecar el molde y luego enharinarlo, claro)

Bizcocho "Amanda" asi lo llamo yo.